Love☆プレッツェル

去年、ワタシのドイツのブレーッツェル事情をレポートをのせて頂いた、
こちらの本「プレッツェル！プレッツェル！」藤田千秋著



こちらのレシピでプレッツェルを焼きました～。
ちょっとレシピの写真より焼き色薄めだったな。。

ふわっもちっとした食感で、とっても食べやすいプレッツェル！
もう、これで日本に帰ってプレッツェルが食べたくなっても安心だ＾＾

プレッツェルを食べたことがない人も、ドイツのプレッツェルが恋しい人にもおすすめ。
焼き立てが一番美味しいパンなので、家で作ると格別ですのよん＾＾


この本でこれはいい！と思ったのが、表紙カバーの裏にブレッツェル型の型紙がついてるの。
やってみるとわかるのだけど、それぞれを同じ形に揃えるのが結構むずいのです。
まぁ、ドイツのパン屋のなんて、ぐだぐだなブレーッツェルがたくさん並んでるから、
気にしないというのも手だけどね。


焼いたら、無塩バターをたっぷり塗って召し上がれ♪



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