ストラスブールのおいしい旅♪パン編 [世界のパン✿フランス]
ストラスブール通なMちゃんに連れていってもらったのは、ストラスで超おすすめのパン屋さん。
Mちゃんはここで働いていたこともあって、その頃はケーキもかなり美味しかったらしい。
やっぱり、日本人パティシエがいると違うのよね～（笑）（今は・・・らしい）
「Au pain de mon grand-père」 HP→★
58 Rue de la Krutenau, 67000 Strasbourg
店内もとってもいい雰囲気。
水曜日と土曜日限定の、２つのパンをゲット！
『Miel et noisette』（はちみつ入りの生地に丸ごとへーゼルナッツをふんだんに練りこんだパン）
これ、ハード系なんだけど、ほんのりはちみつの甘みがして、ヘーゼルナッツの香ばしさとすごくあう♪
そして、はまってしまった・・
『Pogne』(赤いプラリネ入りブリオッシュ)。
プラリーヌ・オ・ブリオッシュというパンだと思うのだけど、バターの香りがとってもよくて、
しっとり～。赤いアーモンドのプラリネ（砂糖がけ）がいいアクセントで手がとまりませんでした＾＾
川の船上のカフェ・バーでディアボロを飲みながらの、のんびりランチでした♪
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木の柱と赤いチェックが可愛らしいお店ですね。
パンも美味しそう。
by luces (2012-09-19 22:47)
★lucesさん
赤いチェックって、フランスの田舎のイメージでいいですよね。
最近は、チェーン店もどんどん増えているみたいですけど、
こういう素敵はお店はいつまでも、残っていって欲しいです♪
by アメリ (2012-09-27 17:41)