ブリオッシュなクリームパン♪ [手作りパン （ホシノ）]
先日習った、ライトなブリオッシュ生地がとっても気に入ったので、ブリオッシュ型に入れて、
クリームパンを♪
カスタードクリームはこちらのレシピで。（コーンスターチ量を若干増やしてかため仕上げ）
。＊美味しいカスタードクリーム＊。 by さや＆にょろ仕事では、原価の１円、いや銭単位のレベルで原価計算表とにらめっこなので(^_^;)
お家仕様は、けちけちせずバニラビーンズたっぷりいれちゃって、なんか発散したー 笑
ちなみに1個だけあられ糖をけちけちせずに、びっちりつけたのは、わが息子君。
ブリオッシュというより、シューケット（あられ糖がついたシュー菓子）みたいな風貌で、
意外にそっちのほうがよかったかも。
次回は、私もびっちりいっちゃおう。
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とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 履歴書の封筒 (2013-10-29 10:44)
★履歴書の封筒さん
ありがとうございます＾＾
by アメリ (2013-11-02 08:07)