わいんのある１２ヶ月【イーストレッスン】

毎月の楽しみ、わいんのある１２ヶ月のレッスンで焼いた木の実のパン。
ふわーんとしたきめの細かい生地にアーモンドとくるみがカリコリっと入っていておいしい～。加水を変えたり、イメージをする生地になるように粉を選んだり、スキムミルクのかわりにとあるものを入れたり。
やっぱりパンて面白い！と思えるレッスンでした。

メインはガッツリ系の牛肉。


デザートは清美オレンジのマリネとパンナコッタ

おいしくって、ほっこりとできた一日でした♪

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