オランダでとろーりシロップのワッフル♪

もう１か月ちかくも前の話・・・オランダ・アムステルダムにいってきました。

わぁ～チューリップ！きゃぁ、風車！とオランダといえば・・という観光名所にテンションがあがり、
調子にのって、かなりの量の写真を撮りまくったので、どこから手を付けていいかもわからなくなり
放置してました(*_*)

でも思い腰をあげて、とりあえず、このブログらしく甘～いものネタから！
ワッフルといえば、ベルギーのものが有名ですが、オランダでもワッフルが名物だというので、マークしてたのですが・・・
キョロキョロと探していたら、市場で見つけました♪

これこれ「Stroopwafel」ストロープワッフル♪
オランダのロッテルダム近郊の町、ゴーダが発祥のオランダ伝統菓子らしいです。

イーストで発酵させた生地をゴーフルのように薄く焼いて、半分に切った間に、
お兄さんが、つぼの中のキャラメルをとろーりとはさんでくれました。

出来立ては、あつあつ♪ふにゃん♪。ちょっと冷めると、ワッフルはパリンとなります。

ちなみにお店で買ったワッフルも、暖かい飲み物の入ったマグカップの上にのせるか、
温めたオーブントースターで１分ほどあっためて、中のシロップをとろりんとさせて食べるが通？の食べ方だそうです。

ということで、さっそくおうちでも、とろりんと＾＾

風車のある、古き良き時代の面影が残る街では・・

ランチにオランダのパンケーキを頂きました。
私はりんごのパンケーキ。

夫はファーマーズスペシャルなるものを。

オランダのパンケーキは、ふんわりパンケーキではなくて、分厚いクレープのような感じ。
という前情報はありつつ食べてみて、この食感・・

「ちぢみだ！」

そう、韓国のちぢみに似てる。特に塩系は本当にちぢみみたい(笑)
もっちり、もちもち。あたらしいパンケーキに出会えました。

木靴の実演、楽しかったな。
今でもオランダでは木靴を愛用している人、結構いるらしい。（お庭用とか）

お家の飾り用にいいかなと思って、１足買ったのですが・・
気が付いたら、しましまコンビに奪われてました。

そして、たぶんこれも、無駄なお買いものとわかりつつ・・・
こんなスペキュロスの型を買ってみたりして。

いつかは・・・きっと。出番あるさ。

この風車の街、「ザーンセ・ スカーンス」ものすごく、気に入りました。
あぁ、もっと写真が上手にとれたらいいのに・・と思いながら、パシャパシャと。

そして最後の〆は、ダッチアップルパイ。これもオランダの定番のお菓子。
たっぷりの生クリームが添えられてでてきました。

生憎のお天気だったけど、帰りに虹を見たら元気がでた！

ちなみに、この日の夕ご飯はインドネシア料理。
かつてオランダの植民地だったので、インドネシア料理のお店がたくさんあります。
なんか、意外だったけど、やっぱりお米食べるとほっとするー♪

次はオランダのパンネタを・・・

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