フレッシュブルーベリーのタルト♩ [手作りケーキ]
焼き菓子だけど、ぎりぎり爽やか系？なブルーベリータルト。
フレッシュなブルーベリーがあるうちに作りたかったのです。
ブリゼのタルト生地に、ちょっと生クリームを入れて軽さを出した、クレームダマンドとブルーベリーを入れて焼きまして、
ブルーベリーピュレとクリームチーズのクリームをのせてます。
ブルー系て映えないなぁと思ってナパージュでぐるぐるをかこうと思ったら、ゆるくてぽたぽたと、、
いらんことした〜〜(^^;;
でも味は、なかなか好みな仕上がりだったのでよしとします＾＾
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ブルーベリー大好きです。
超美味しそうなタルトですね。全部一人で食べた~い。
by assimane (2013-08-16 09:43)
★assimaneｄさん
フレッシュなブルーベリーは旬の味でいいですね♪
タルト丸ごと、私も夢です。（カロリーが気になって、さすがにチャレンジしてません(^_^;)）
by アメリ (2013-08-19 21:27)