たーっぷり果肉のマンゴープリン

最近はマンゴーが安くなりましたねー。
昔は高級フルーツってイメージだったけど、このあいだペリカンマンゴーがスーパーで１個１００円で売っていたので、これは買いだわっ。と思って買いこんじゃいました。
で、マンゴーといえば王道ののこれ、マンゴープリン。
果肉をピューレとダイスカットにして、果肉たっぷり。エバミルクで濃厚感たっぷりに仕上がりました♪



器は台湾で人気だった牛乳プリンのお店のもの。めったに出番がないので、アジアンスイーツだしと思ってひっぱりだしました。

今度は杏仁豆腐も食べたくなってきたな～。

タグ：マンゴープリン