グレープフルーツとピスタチオのタルト♪

大好きなピスタチオのタルト！！ピンクとホワイトの２色のグレープフルーツをのせて焼きました。ピスタチオって、塩気があってもおいしいし、甘いジェラートとかもほんとおいしくて好きです。

そして今回は、一体自分がいつ、何のために買ったのかまーったく記憶になく、一度も使ったことのなかったこの六角形のセルクルで焼いてみることに。

結構、生地の敷きこみに苦戦。
でも、なんだか、しゅっとした感じの仕上がりで、気に入りました。
お蔵入りしていた六角形セルクル。とりあえず、タルトデビューさせられてよかった♪

コメント 5

まるで春を思わせるような、可愛らしいケーキですね♪
by ゆったん (2011-02-01 17:10) 

とっても綺麗！
グレープフルーツのみずみずしい色に、
ピスタチオのグリーンが効いてて素敵です。
買いこんだはいいけれど、何故か使わないまましまいこんでる型って、
ありますよね（笑）
うちにも、そういうマルグリッド型があったっけ。
何か焼いてみなくっちゃ。
by もぐ (2011-02-01 22:59) 

＞ゆったんさん、こんばんは！
グレープフルーツのみずみずしい感じは春とか夏のイメージですよね♪
でも、ドイツはまだ雪深いので春が恋しいです～。

＞もぐさん、こんばんは！
お菓子の型って、ついつい衝動で買いたくなっちゃうんですよね・・。
カヌレ型とか・・かなりお蔵入りしてます。
最近は、陶器のクグロフ型を衝動買いしてしまったので、何か作らなくちゃ。
マルグリット型のお菓子、ぜひ登場させてください♪
楽しみにしてます♪

by アメリ (2011-02-02 08:42) 

お菓子やチョコレートの型、かわいいですよね。
アメリさん、是非是非、ドイツやフランス・スイスの骨董市に行ってみて下さい。
昔の使い込んだ素敵なお菓子の型などがあって楽しいですよ。
私は、使わないのにチョコレートの型までも買っちゃいました。オススメです。
それにしても、このタルト…食べたい…！！
by みんこ (2011-02-02 23:48) 

みんこさん、こんにちは。
骨董市、ぜひぜひ行って、いろいろ物色してみたいです。（また無駄遣いを・・・とオットに呆れられそうですが）
素敵なアンティークのお菓子型なんてあこがれちゃいます。

by アメリ (2011-02-07 06:50)