ハワイアン～✿ココナッツとパイナップルのケーキ

今日の主役はこの方と

この方～

パッションフルーツのピューレがないなら、生のパッションを絞るべし。と思い買ってみた。
１個５０円位だったかな。
そういえば、昔、１ｋｇのピューレを買い込んだら、１年以上冷凍庫を占拠してたしな(^_^;)
ちょっと使うには、絞ったほうがいいかも。

なので、いちご祭り小休止＾＾
なんか、ちょっとまたトロピカルな気分だったもので。
中身は・・・

ココナッツのダックワーズ
ココナッツムース
パイナップルとパッションフルーツのコンポート
セミドライパインの花

という感じです♪

このパインのお花がなんかハワイアン～で好きです✿
薄く５ｍｍ位に切ったパイナップルを100℃のオーブンで１時間くらい乾かして、くるくるっと形をつくりましたよ。

最近ココナッツづいていて、タイカレーを３日連続で食べてしまった。
基本的には、毎日違うものを食べたいタイプなので、何かをずっと食べ続けることができないほうなのだけど、タイカレーは全然飽きない～！

我が家のそばにもタイ料理のお店があって、ドイツ人にもタイ料理は人気があるみたいー。

コメント 3

おっ！
何だか豪快で美味そう～っ！
でも私・・・
カレーにココナツは駄目です（＞＜）b
by 淳司 (2011-05-29 09:47) 

あれはパイナップルの花だったのですか。すげぇ。
1個50円というのにも驚きました。
それにしても本当にハワイアン的な感じですね。
by stargazer (2011-05-29 15:12) 

>淳司さん
ココナッツ苦手な人ってけっこう多いですよね。
うちのオットもダメなので、こういうケーキはいつも不評で残念なんです(;_:)

＞stargazerさん
パイナップルもこんな風に加工すると、飾りとして役立つもんですね。
こんなトロピカルなものを食べると、ハワイにいきたくなっちゃいます！
by アメリ (2011-05-30 07:10)