初♪フロールとマカロンいろいろ

フロールを知ったら、ほかのロールケーキがかすんじゃう。
という人がいるくらい人気のある津田陽子さんの『フロール』。

ずっと作ってみたくて（いや、食べたくて＾＾）チャンスを待っていたのです。

で、やっと、デビュー♪♪
シュピール・グルッペ（日本人のママと子供の会）の手土産にもっていきました。
食べてくれる人がいるって、あぁうれすぃ～(TωT)

いつもは、ドイツの薄力粉（日本よりグルテン高いの・・）で、なんとかしのいでるけど、
今回は、気合を入れて、日本のはくりきこ！
ドイツにいると、ただのバイオレットが、ものすごく愛おしく思える　笑

やっぱり、ふわふわ感がちがうー。

マカロンもね、ここぞとばかりに＾＾

ドライストロベリーパウダーをたっぷり入れたホワイトチョコレートのガナッシュをサンド。
六花亭のドライ苺をホワイトチョコでコーティングしたお菓子の味だ～
との感想あり。

シンプルにバニラ。
意外と白は難易度たかいのよ。
焼き色のコントロールがむずかしいし、写真とるのもむずかしい。。

あと、コーヒー。
マカロン生地に、インスタントコーヒーをまぜたので、ほろ苦。
で、バタークリームに「nutella ヌテラ」とこれまたコーヒー。

わぉ！ライオネスコーヒーキャンディーだ～～

みんな食べてくれてありがとう(*´∪｀*)


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コメント 4

フロールはそんなに美味しいのですね。
紀尾井町のお店が気になりつつ、いまだに足を運んでいません。
「ついで」がないのですよねぇ。

ご自分で焼かれるなんて羨ましい。
マカロンもどれも可愛くて、美味しそうで。
珈琲マカロンにすごーく惹かれます。
ライオネスコーヒーキャンディーは小さい頃の大好物でした！
by お散歩パンダ (2011-09-06 22:23) 

いつもブログから元気と刺激もらってるよ♪
マカロン、ホントキレイに焼けるね！ロールケーキもおいしそう！
ママ友の味の感想がわかりやすくて面白いなぁ(^ー^)☆！
コーディネートも写真もキレイだね～☆さすが！
アメリ風秋冬スイーツコレクションが楽しみ♪食べにゆきたい！
by yuyiy (2011-09-07 23:12) 

＞お散歩パンダさん
紀尾井町にお店あるんですねー。大学がそばだったから、懐かしい。。
でも、あの辺って特に普段用事とかないですもんね。
桜の季節にお花見とか？（ってすんごい先ですね　笑）

やっぱり、東京にいると、なんでもあるし、スイーツ食べるには東京が一番かもー。

マカロンって甘いので、珈琲とかの苦味があるとちょうどバランスが
とれてよかったです♪
思いつきで組み合わせたら、大好きなライオネスコーヒーキャンディー味だったし！
この飴、超ロングセラー商品でびっくりしました(+_+)
懐かしの味なので、ずっと売っていてほしいなー。
by アメリ (2011-09-09 16:12) 

＞yuyiyちゃん
9月になって、少し涼しくなってきたから、お菓子作りもしやすくなってきたね♪
マカロン・・これの前に２回もうまく焼けなくてー。
もう意地になって、夜更かししました　笑
でも、失敗マカロンも、マカロンラスクにして再利用するというワザを知ったので、捨てずにすんだよー。
チョコがけとかしたら、ダンナも消費してくれそうだし＾＾

そろそろ、りんごとか栗とか使いたくなってきたよー。

10月にサロン・ドゥ・ショコラに行くことにしましたー。
久々のパリ～。でも、こぶつきだから、大変だけど。。
by アメリ (2011-09-09 16:24)