結婚記念日♪ピンクの王冠ケーキ

先週、仕事から帰ってきたダンナさんが、包装紙に包まれた花束らしきものを、
テーブルの上にぽんっっと置いたので、
あら、珍しい。とか思いながら←どんくさく、まだ、気がつかない。
「会社でもらったのー？」
「うん、まぁねー。」

へぇ～、そんなこともあるんだぁ。と思いつつ、いやまてよ、送別会でもないのに、花もらうことなんてあったっけ？？とか、頭の中がぐーるぐる。１５分くらい経過


(。ﾟωﾟ) ﾊｯ


にゅうせききねんび・・。わすれでだー(>_<)


さんざん、何でもない日にケーキを山ほど焼いておきながら、記念日にケーキがない・・。準備してた夕ご飯も、地味飯だし～。

「ごめん。。ケーキはないし、ふつーのごはんしか用意してない～(T_T)」

と凹むワタシ。

「ふつーが、一番＾＾」

とダンナさんになぐさめられ、地味飯でお祝いしました。

で、しきりなおし。
翌日、作ったお祝いケーキ。

もらったお花をイメージした、ケーキにしたくて、テーマカラーはピンク。
ピンクのビスキュイで、シャルロット風にして、中はマスカルポーネのムースとミックスベリーのクーリ。
底のビスキュイの上にフィヨンティーヌとホワイトチョコ、ドライストロベリーパウダーを合わせた、さくさく生地を薄く塗って、食感にアクセントをつけてみました。

なんか、ありもので、突貫工事だったけど、ちゃんとまとまったのでよかった～(*^_^*)

ピンクのビスキュイってかわいいー。セルクルで抜いて、王冠風に♪
断面はこんなでした♪

来月の結婚記念日（←結婚式を挙げた日）は忘れないよーにしなくちゃ。 ってか、お祝いしすぎ？普通はどっちを記念日にしてるんでしょー？


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コメント 7

来月の結婚記念日も、楽しもですね。
とても素敵なケーキです。
by YUKIE_CHEF (2011-09-08 09:24) 

お花もケーキもちょーかわいい♪
完全に好みです！

アメリさん、ブログにちょこっと載せたよ～。
また遊びに来てね。
by asu (2011-09-09 07:00) 

＞YUKIE_CHEFさん
来月こそはちょっと時間をかけて作ろうと思ってます＾＾

YUKIE_CHEFさんのブログで、マクロビオティックちょっと
興味がわいてきました♪
こんなケーキばっかり作ってるので縁遠いですが・・笑
by アメリ (2011-09-09 16:41) 

＞asu
お花、近所のスーパーで買ってくれたわりには、ちゃんとしてて
びっくりしたよ～　笑

asuに褒めてもらえると、なんだか嬉しいわー＾＾。
by アメリ (2011-09-09 16:45) 

なんて美しいケーキでしょう。
うっとりしています。
by pomme (2011-09-10 14:52) 

P.S.
フロール、焼かれたのですね。
私は三年前、京都の弟の家で、頂いて、感激して
すぐに本を購入しました。
ホントに美味しい生地で、巻くのも楽ですね。
フィリングのクリーム、入れるホワイトチョコレート
の味で多少、感じが変わりますね。（津田さんのお店
のものとですが）。でも3000円位するそうです、高いですね。

マカロンもとっても綺麗ですね、これにもうっとりです。
by pomme (2011-09-10 14:57) 

＞pommeさん
フロール、本当に巻きやすいし、美味しいですね～♪
私も感動しました。
こういうとっておきのレシピを公開してくれるのが、またすごいなぁ。なんて
思ったり＾＾

確かに、ホワイトチョコレートってメーカーによって全然味が違うんですよね。私は、今回あんまり美味しいホワイトチョコレートが見つけられなくて、
ちょっと妥協してしまいました。。
クリームもドイツのは脂肪分が低いので、多分、津田さんのフロールとは、
だいぶ違うんだろうなぁ・・。
でも、材料費は、３００円位かも　笑

また、美味しいホワイトチョコを手に入れたら、作ってみたいです。


by アメリ (2011-09-12 08:03)