レーヌ・クロードのジャムとスコーン [手作りケーキ]
プラムの季節です。
やっぱり、ドイツでプラムといえば、いわゆるプルーンが一番売れているような気がするのですが、
私のお気に入りはなんといっても、「ミラベル」という小粒のかわいいプラム。
これが甘くて、とまらない美味しさ^^
ミラベルは日本では手に入らないのだけど、このレーヌ・クロードというプラムもこちら限定。(たぶん)
実物にはお目にかかったことがないのですが、クリスティーヌ・フェルベールさんのところで
コンフィチュールを発見したので、スコーンといただきました。
シンプルなスコーンに、美味しいジャム。
これだけで、超ハッピーな気分!!
いつもは、3時のおやつなしでは、生きていけない!というワタシですが(笑)
これを朝食に食べたら、おやつはなしでもいいやー。と思えます。
それにしても、スコーンって意外と、これっというレシピが定まっていなくて。。
いつも、ふらふら色々なスコーンレシピを試しては、お気に入りを探し中。
これも夏の思い出。というか、現在進行形・・
今年はトマト、たくさん採れました。トマトは楽ちんで結果がでるから、いいわー。
せっかく苗を買って植えた、ラズベリーは結局実らず・・
痛いとげにやられて夏が終わりました(*_*)
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by Ellfrassy (2019-06-19 21:23)