ベイクドチーズケーキ♪

最近は、原点回帰でシンプルなものばかり作ってます。
シンプルなものこそ、自分が「これ好き！」と思えるものを作れるようになりたいのです＾＾

チーズケーキもそんなもののひとつ。
私のベイクドチーズケーキの目標は「ゑくぼ」のチーズケーキ。→★
HPもなく、通販かおろしているお店でしか買えないこのチーズケーキ、
とってもこってり濃いのに、後口はさっぱり。という感じがとっても好みなのです。

今回の私のチーズケーキは、こってり濃いけど、後口もまったり　笑
後口さっぱりのポイントはなんなんだろ～。もうちょっとサワークリームを足してみようかなぁ・・
シンプルなものこそ、奥が深くて、面白い。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
このあいだ、koyuが「スマイルクッキングしようよー」というので、なんのこっちゃ。と思いつつ。
（親子でお料理することをTVでそういっていたそうで。）

ふと思い出して、無印良品でバレンタイン後にバーゲンセールになっていた、チョコキット（読み違いで大量に仕入れすぎちゃったんだろうなぁ感満載なセールだった　笑）をひっぱりだしてきて、スマイルクッキング。

結構、楽しかったなー。丸いモールドにライスパフ入りのチョコ入れて、ティーカップにみたててデコレーション。

かわいくラッピングして、パパとkoyuがかわいがっているぬいぐるみ「赤ちゃん」にプレゼント～。
結局、「「赤ちゃん」自分で食べられないみたいだから、koyuが食べてあげるね♪♪」と嬉々として、
ちゃっかり２人分食べてたけど(^_^;)

ランキングに参加してます♪
なかなかいいな～と思っていただけたら、

応援クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)

↓↓ここをぽちっ↓↓

にほんブログ村
↓↓ここをぽちっ↓↓

↓↓ここをぽちっ↓↓


どうもありがとーー♪