さつまいもとごまの黒糖パン

この間のわいんのある１２ヶ月のレッスンで作った木の実のパンのバリエーションで。
さつまいものダイスと黒胡麻をいれたパンを作りました。
砂糖の半量を黒糖に置き換えて、ちょっと奥行きのある感じに。
この時期、あんまりさつまいも自体が甘くないのでちょっと物足りない感じがしたけど、このきめの細かい生地が気に入ったので、また何かにアレンジしたいな。

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