キャトルキャール＠武蔵小金井

やっと秋らしくなってきましたね～。というか、寒いっ。

あんまり秋を実感してなかったので、それっぽいケーキを食べる気もおこらなかったけど、気温がさがったら、一気に秋モードになりました。

実家の近くで新規開拓。国立にあるレ・アントルメ出身のシェフのお店だそうで、
『Quatre-Quarts　キャトル・キャール』というパティスリーです。

◎ぶどうのタルト
フルーツのタルトってあんまり手のかけようがなくて、素材頼りなイメージだけど、このタルトはクリームもしっかりぶどうの味わいがして奥行きのあるタルトでした♪

◎モンブラン
フランスのマロンペーストをつかっているモンブラン。タルトベースのモンブランってすきです～。

◎キャラメル・ショコラ
お店のスペシャリテだそう。キャラメルの焦がし感が良い感じ。キャラメルのお菓子は好きで良く食べるけど、バランスよいです。

近場でおいしいスイーツにありつけるのはありがたいことです♪

Quatre-Quarts 武蔵小金井店

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