かりかり♪キャラメルナッツのアイスサンド

だいぶ暖かくなってきたので、アイスクリームメーカーをひっぱりだして見ました。
どんなアイスクリームにしようかな？？と考えていた時に、ふと昔から好きな３１のナッツトゥーユーが食べたいなぁ。と思い、そんなイメージで作ってみました。

小さいころアイスクリームを買ってもらえる時は、いつも、このナッツトゥーユーのクッキーサンドを選んでたっけ。
３１のHPをのぞいたら、「5種類のナッツが入ったナッツファンのためのアイスクリーム」というキャッチコピーが。

ナッツファン。ってなんかいいな～。

余談ですが、仕事でプリンの開発をしていた時、後輩の男の子が「僕はこんな味のプリンが作りたいんです！！」とこのナッツトゥーユーを持ってきて、とっても熱く語っていたのを思い出しました。
アイスクリームのベースは、ほんのりメープルシロップのようなやさしい味がするんですよね。

うちにはメープルシロップがなかったので、ナッツをキャラメリゼして、ほんのりバニラアイスにキャラメル味を移してみることにしました。

試しに、しっかりキャラメリゼしたバージョンと砂糖がけバージョン（ナッツの味が活きるかなぁ～と思って）。
ナッツは、アーモンド・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・くるみ。
残念・・・・１種類足りなかった。本家はたぶんカシューナッツも入ってたような。

チョコのサブレでサンドして出来上がり。ナッツぎっしり。

やっぱり、キャラメリゼverが好み！
ナッツファンにはたまらないかも。この夏の定番になりそうな予感・・。