濃厚！生チョコケーキ

チョコレートのガナッシュで仕上げたチョコケーキ。ママ＆子供サークルに持っていくために作ったものです。
別立て法で作ったふんわりなチョコビスキュイにビターチョコのガナッシュをサンドしたシンプル＆リッチなケーキ。

ドイツでは、お誕生日を迎えた人がみんなにケーキをふるまうという習慣があって、先日koyuのバースデーがあったので。

ドイツ人のママさん達にふるまうので、どんなケーキがいいか結構悩んだ！
でもきっと、チョコレートケーキは万国共通でウケがいいかなぁ～なんて思いチョコにしました。（結局、いろいろあって、持っていけなかったんだけど。）

あんまりデコレーションをする時間がなかったので、珍しくドイツのスーパーで、これは使えるかな？と思ったチョコの飾りをさしてみたけど・・
何にもしないほうがよかった？？(^_^;)