いちご酵母で✿あんぱん＆山食

さて、今日は、毎年恒例のいちご酵母✿
今年は気合をいれて焼くよ～。

まずは、白あん＆桜の塩漬け。

これは、白あんにセミドライ苺をまぜたもの。

ちょっとヒットだったのが、白あんに羊羹（それも虎屋！）。
焼き立ては、羊羹がとろ～っとしてて、おいしかった～。

そして、山食。
１次発酵に時間がかかるでしょー。と思い、生地をこねて動物園へ・・・
いちご酵母、甘くみてました。（サフをちょろっと入れたのも甘くみてた。）
生地を入れたタッパーのふたがふっとんでました（ＴＴ）

でも、まぁ、あきらめずに焼いてみたら、そこそこな仕上がり。

写真を撮っていたら、横からにょきりとkoyuの手がのびてきて・・・

スポンジボブと記念撮影～～。
ありゃ、ピンボケ。

いちご酵母という甘い響きとスポンジボブ。
なんて、ミスマッチ。

コメント 2

ほんと、いちご祭りですね～～
わが家は今年いちご酢を作りました。ドレッシングに使うと色もきれいだけど、フルーティで甘い香りがします
by cumin (2011-05-27 06:27) 

＞cuminさん
大量に購入したはずなのに、あっという間になくなってしまいました～。
いちご酢！！考えもしなかったけど、フルーツビネガーにするのも魅力的ですね。

ラズベリービネガーで作る人参のサラダがＶＩＲＯＮのレシピに確かのってたので、
いちご酢でトライしてみようかなぁと今思いました♪
素敵なヒントありがとうございます！
by アメリ (2011-05-29 01:21)