ポピーシードと杏のベーグル✿

久々ベーグル♪
なんか、無性に食べたくなりましてねー。
ベーグルはドイツのパン屋（といっても、私の近所←田舎！）では、
まったく見かけないパンのひとつ。

多分見つけたとしても、求めているむちむち、でもふかっ。みたいなベーグルではないんだろうなぁ。
というのは容易に想像ができるので　笑
自分で焼きました。

中身は

✿ドライリンゴンベリー（こけもも）
✿ポピーシードとドライアプリコット＋ドライピーチ
✿黒ゴマ
✿プレーン

なぞ。
クリームチーズをつけて食べたら、おいしー。

でもね、、、

なんか、やっぱり食感が違う。
あの、弾力のあるひきというか、むちっっとした感じがないの(T_T)

ドイツの粉（グルテンが少ない）の限界かな～。
急に日本の小麦が恋しくなってきた～　笑

日本食材のオンラインショップをのぞいたら、こんなんがあった。↓
マニトバ粉　1㎏　3.90EURO　
パン・うどん用強力粉白パンやうどんを作るのに適したグルテンが、日本の強力粉に近いカナダ産の粉です。

高い？安い？試してみようかなぁ～。

＊＊＊＊＊＊＊＊
最近、息子が「ままるー。」「ままるー。」
と私のことを「る」をつけてよぶ。

？？？

と思っていたら、
どうやら、自分の名前の最後に「る」がつくので、
「まま」も「ままるー。」らしい^m^

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