ドゥーブル・フロマージュ再び

で、季節がめぐり、またなんとなく食べたいな～と、このケーキを再び＾＾→★
（揚げる前のコロッケじゃないのよん）

ご本家のDMに家で作れるレシピというのがのっていたらしく、それを紹介してる方がいたので、かなり参考になった～^m^

なので、だいぶレベルアップ↑↑
でもご本家とは使う素材が違うので、完コピというわけにはならないのだよねー。
当然ながら。（そもそも脂肪３０％のクリーム使った時点でたぶんアウトだわ。）
また、もうちょっと、こうしたら。とか、ああしたら。とか。
２層もね、下が薄くてバランス悪いのよねん。焼きすぎて水分とばしすぎかなぁ。

クリスマスマルクトで衝動買いした、お皿。ポーランド製。
東欧あたりは、こういうぬくもり系のお皿があってかわいいのだよね。
長すぎるかなーと思ったけど、カットしたケーキにちょうどいいかも。

去年は、作ったら作りっぱなしで、中途半端な放置レシピを量産してたので、
今年は完結レシピを少しずつ増やすというのが、ひそかな目標(*^_^*)
なので、これも放置しないで、もっかいくらい作ってみようかな。（専属の試食隊とかほすぃ(^_^;)）


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