ピスタチオとチェリーのプチケーク

イスタンブールで買ったピスタチオパウダー。香りが飛ばないうちに消費、消費！
と思い、ピスタチオとチェリーのケークに変身させました。

たーっぷりピスタチオを入れたかったので、アーモンドプードルたっぷりの配合のレシピを
そのままピスタチオに置きかえたら、超ガツン系のピスタチオケーキになった(笑)
（イスタンブールのピスタチオ、香りも色もすごすぎる＾＾）
何事もほどほどがいいようで。

うめぼしみたいなやつ(笑)
フェルベールさんのチェリーのコンフィチュールからチェリーだけ掘り出してのせてみました。

今年もチェリーの季節になったらコンフィ作りしよっと✿

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コメント 1

ピスタチオ好きです★
キレイなグリーンですね！
チェリーもいいアクセントになって（＾Ｏ＾☆♪
by ともやん (2012-05-16 08:02)