オーストリアで雪と甘いものと・・ [世界のお菓子✿オーストリア（ウィーン）]
春っぽくなってきたら、急に冬が名残おしくなり、オーストリアの雪山へ。
日本から遊びにきた父はスキー三昧。
われらは、勇んでそり遊び！
ドイツあたりでは、よく見かけるちょっとレトロな木のそりにkoyuをのせていざ出発～。
と思ったら、自分がもってきたプラスチックのそりがいいの！と即乗り換え、、、
木の方が雰囲気でるけどな～
でも、そりをしながらも、koyuはスキーの練習をしているちびっこたちに釘づけ。
ついには・・「koyuもスキーする！」宣言が。
パパはスキーがへたくそだから、koyuはおじいちゃんと一緒にすべるから。とな
というわけで、ちびっこスキーを急遽調達しました。
俄然はりきるお方。
おじいちゃんも、こりゃ将来孫と一緒に滑れるぞ。とほくほく顔～。
で、親二人は大して運動もしてないのに、疲れた～。休憩。休憩。とカフェへ。
Donauwelle（ドナウヴェレ）という、ドナウ河のさざ波という名のオーストリア（ドイツも）を代表するケーキのひとつ。チョコレート生地の模様が、波の形をしてる（はず・・）のが特長です。
サワーチェリーの酸味がアクセントになっていて、ちゃんと美味しかった(笑)
そして、これも定番の「クラプフェン」というドーナツ。
これはヨーロッパではいろんなところで見かけます。ベルリーナという名前だったり色々。中は杏ジャム入りでした。
このカフェ「Milch Bar」（ミルクバー）という、ちょっと面白いお店だったので、ドリンクも変わり種を。
「Buttermilch」（ブッターミルヒ）。名前を直訳するとバターミルクなので、濃厚そうな飲み物に聞こえるけど、
バターを作るときに、乳脂肪分からでた水分なので、脂肪分は１％以下のヘルシードリンクです。
ライトなヨーグルトドリンクといった感じかな。
そして、翌日。
もう一個くらい、オーストリアスイーツをおさえておきたいぞ。と昼食後に頼んだこれ。
「Kaiserschmarrn（カイザーシュマーレン）」カイザーは皇帝、シュマーレンはつまらないものといった意味のお菓子。オーストリア風パンケーキです。
ここのは、あられ糖？みたいなキャラメルの塊がところどころにあって、美味しかったー。
が、如何せんこの量(*_*)
値段が９ユーロもしたので、そんな予感はしてたんですが。。やめりゃぁいいのにねぇ(笑)
でっかい雪だるまも作ったし・・・^m^うそ
満足、満足な雪の旅でした～。
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でも、そりをしながらも、koyuはスキーの練習をしているちびっこたちに釘づけ。
ついには・・「koyuもスキーする！」宣言が。
パパはスキーがへたくそだから、koyuはおじいちゃんと一緒にすべるから。とな
というわけで、ちびっこスキーを急遽調達しました。
俄然はりきるお方。
おじいちゃんも、こりゃ将来孫と一緒に滑れるぞ。とほくほく顔～。
で、親二人は大して運動もしてないのに、疲れた～。休憩。休憩。とカフェへ。
Donauwelle（ドナウヴェレ）という、ドナウ河のさざ波という名のオーストリア（ドイツも）を代表するケーキのひとつ。チョコレート生地の模様が、波の形をしてる（はず・・）のが特長です。
サワーチェリーの酸味がアクセントになっていて、ちゃんと美味しかった(笑)
そして、これも定番の「クラプフェン」というドーナツ。
これはヨーロッパではいろんなところで見かけます。ベルリーナという名前だったり色々。中は杏ジャム入りでした。
このカフェ「Milch Bar」（ミルクバー）という、ちょっと面白いお店だったので、ドリンクも変わり種を。
「Buttermilch」（ブッターミルヒ）。名前を直訳するとバターミルクなので、濃厚そうな飲み物に聞こえるけど、
バターを作るときに、乳脂肪分からでた水分なので、脂肪分は１％以下のヘルシードリンクです。
ライトなヨーグルトドリンクといった感じかな。
そして、翌日。
もう一個くらい、オーストリアスイーツをおさえておきたいぞ。と昼食後に頼んだこれ。
「Kaiserschmarrn（カイザーシュマーレン）」カイザーは皇帝、シュマーレンはつまらないものといった意味のお菓子。オーストリア風パンケーキです。
ここのは、あられ糖？みたいなキャラメルの塊がところどころにあって、美味しかったー。
が、如何せんこの量(*_*)
値段が９ユーロもしたので、そんな予感はしてたんですが。。やめりゃぁいいのにねぇ(笑)
でっかい雪だるまも作ったし・・・^m^うそ
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koyuちゃんのスキー、可愛いなあ～～♪
by pomme (2012-03-16 22:45)
こんにちは。初めてサイトを拝見しました。ミントムースの写真を探していてサイトを訪問しました。その後ドイツ／オーストリアのパンについてのページを見せていただきました。この写真、Zursではないですか。そして、お菓子は、Turnher's Milchbar のものではないですか。私も毎年家族で行くんですよ。ブログ素敵ですね。また、素敵なお菓子を拝見させて下さい。
by TEZUKURI.UK (2014-06-10 06:11)
★TEZUKURI.UKさん
コメントありがとうございます^_^
なんと同じ場所に行かれてるんですね〜！
私は帰国してしまったので写真を見ると懐かしいです★
ヨーロッパのお菓子も色々種類があって興味がつきないです♩
これからもよろしくお願いします。
by アメリ (2014-06-11 21:55)